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「煮干し白湯ラーメン+大盛+味玉」@とんこつ醤油ラーメン 麺大将 パサール幕張店の写真所用で都内に行った帰りに寄りました。
フードコートであるというのと、自宅から車ですぐな場所であるため、
なかなか足を運んでいませんでしたが、ようやく頂くこととなりました。

なぜか「新登場」の文字に惹かれ、「煮干し白湯」を注文です。
オペレーションは流れ作業になっているようで、
注文したあとは、その脇のカウンターで出来上がるのを待つシステム。

完成後は自分でお盆を持って、希望の席に着席です。
そもそもあまり期待していませんが、
麺は細めで、茹で加減は軟らかめ。いかにも業務用って感じ。
スープは濃いめでいかにも鶏白湯という感じでした。
煮干しと鶏のWスープとなっていますが、
鶏の味の方がかなり強いと思います。
ただ、一緒にいた奥様はニボニボしてるって仰ってたので、
自分の舌がバカになっているだけかもしれません・・・
煮干しがトッピングされてるのは面白いですね。
その他の点については、フードコートでは平均的で突出した感じはありませんでしたが、、
がっかり感はなく、それなりに美味しく頂くことができました。

ご馳走様でした。

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