pvs aka duff
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ロベルト
zuwatara
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コメント
お恥ずかしながら竹岡式って
食べたことないんですよ(;^_^A
近所のお店も未訪のまま放置しておりますので
今年どこかでチャレンジしたいですね。
YMK | 2025年1月8日 08:07ＹＭＫさん
ワタシもあまり経験ないです…
南砂のあの店でしっかりした竹岡式を体験しないと…w
pvs aka duff | 2025年1月12日 18:17レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺：ストレート細麺はクチクチした食感、麺量は160gちょいか
スープ：竹岡式とのことで醤油のキレで飲ますタイプのスープ、出汁感は無いですね
具：大量の刻みタマネギは醤油スープと相性良し、チャーシューは店頭のお写真と比べるとだいぶパネマジ感を受ける貧弱なもの
SAのラーメンはこんな品質、及びお値段なのでしょう。