この日は移動途中にサクッと晩飯をと、コチラのお店へ伺いました。かつてはチョクチョク伺っておりましたが、今回約5年ぶりの訪問となりました。どちらかというと限定モノが旨いという印象があったお店です。今回夜の10:00過ぎという時間帯、店内はほぼ満席で常に来客があり、活気があります。メニューを拝見、今回は看板で大々的にプッシュされていた、スタミナラーメンを定食で頂くことにしました。

少しして写真のラーメンが提供されました。白菜が投入されたタイプのようです。スープはやや濁りのあるものでさらりとした粘度です。動物系の重さはそれほど感じず、醤油の味はまろやか、それに化調の味が強めに感じられますが、辛さはそれほどありません。麺は細めのストレート麺です。丸みのある形状でややザラツキのある舌触りをしており、噛み込むと程よい弾力が感じられます。チャーシューは中ぶりのものが1枚。柔らかく薄めの味付けです。その他に具材は白菜、ニンジン、豚肉、ニラ等を軽く炒めたもので、シャキシャキした食感です。

食前は彩華ラーメンのような一杯を想像しておりましたが、どちらかというとジャンキーさ、ピリ辛さは控えめにされており、桃太朗で頂いたラーメンを彷彿とさせました。ごちそうさんでした。