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「野菜ラーメン、大盛り」@麺屋  一 八丁堀店の写真7月6日(水)、ランチで訪問です。

スープは醤油。
ベースはさっぱりしていそうなタンメン系。
ただ、大量の野菜炒めから流れ出す野菜の旨味、甘味が厚さを出してる。
胡椒もばっちりでなかなかにジャンク。

麺は中太麺。
しっかりコシがあり、もっちりしている。
量もなかなかで食べ応え十分。

野菜はかなりのボリューム。
モヤシ、キャベツ、ニラ、人参、コーンと多種多様。
味付けがしっかりだからまた嬉しい。

店に入った直後は、お客さん少なかったですが、12時まわると満席に。
ごちそうさまでした。

待ち行列:空席多数
訪問時刻:11:55
食始時刻:12:00

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