●梅塩つけ麺・７５０円　＋　中盛・７０円　＝　８２０円

しろ八さんは、ランチエリアなのでちょくちょくラーメンを頂くのですが、本日は、夏期限定メニューの「梅塩つけ麺」をいただきました。
今日はちょっと暑いし、サクッと食べられるものを考えていたところ、そうか、しろ八さんの「つけ麺」を食べてみようかなと思いました。

お昼時でしたが、席が空いていたのでラッキー入店。以前から気になっていた「梅塩」のチケットを可愛い小さな券売機で購入して着席しました。

はて、どんなつけ麺が出てくるのかなぁ。
私はラーメン党なので、つけ麺は滅多に食べません。久々のつけ麺が楽しみです。
待つこと７〜８分で「つけ麺」完成。

ドンブリには、中太の平打ち麺がたっぷりと入っていて、
今月の野菜の「レタス」やメカブなどと、厚くて大きめのチャーシューが載っていました。
さっそく麺をすくって、つけスープにくぐらせていただきました。
麺は太目で堅くて、歯応えのある美味しい麺ですね。ラーメンの麺と同じだと思うのですが、やはり、つけ麺はより麺の味をストレートに感じながら食べることになります。
私はしろ八さんの麺が好きなのですが、多少好みが分かれるかもしれません。

つけスープは梅干のほのかな酸味と塩味がマッチしていて、梅茶漬けのような感じのスープで、いかにも「夏向き〜」な感じです。

私はラーメン党なので、つけ麺については詳しくないのですが、ご近所で人気の「大勝軒・十五夜」の豚骨魚介のがっちりとスープが主張したつけ麺とは、かなり趣の異なるものだと思いました。

暑い日の「梅塩つけ麺」、涼やかさを醸し出すお昼の一杯でした。
ごちそう様〜♪


２００８年、８０杯目

（２００８年、８１杯目は、大勝軒・十五夜に再訪。旨い！）
（２００８年、８２杯目は、ゼンベイ＠初台に再訪、アットホームな冷やし中華）
（２００８年、８３杯目は、桂花末広店に再訪、水曜限定、５００円！）