先客：多数
行列人数：0人

評判の良いお店。期待大です。ランチョンマットも敷いてありステキです。ただ提供時間ものっそいかかりますね。

感想

見た目
・見た目からもう辛いです笑。自分は頼みませんでしたが、他のお客さんはご飯を注文していました。たしかに和えるタレが多めで、追い飯必須かもしれません。

タレ
・唐辛子の辛さよりも山椒の辛さが強いですね。私は唐辛子が苦手なんですが、山椒の辛さであれば汗吹き出しながらですが食べられます。

麺
・かなり太い麺ですね。モチモチで美味しいです。

具
・麻婆、ネギ、糸唐辛子、角切りチャーシュー。角切りにしてあってチャーシュー食べやすいです。ただおそらくラーメン用と同じものを使っているせいか麻婆まぜそばと一緒に食べるとしょっぱすぎます。もし麻婆まぜそばに入れるのならば、味付けなしぐらいがちょうど良いと思います。

卓上
・華山椒
華山椒を振ると一気に良い香りに包まれます。最高に美味しいです。

総合
辛いのは苦手でしたが、美味しくいただけました。ただチャーシューのしょっぱさなんとかなればなぁと思います。次は追い飯も合わせて注文したいと思います。