7/11、シャッターズ！

7月の月曜日限定のお知らせです。
鶏そば
昼・夜各15食限定
価格：800円（中盛は＋50円）
麺量：150g（中盛は200g）
鶏の丸鶏・ガラ・モミジのみでスープを取り、醤油カエシにも一手間加えました。
どうぞ宜しくお願い致します。

ということでお邪魔しに〜
暑くても好きな方は来るようで(;A´▽｀A。
いつものように食券の事前購入となり店内へ〜。皆様にご挨拶の後に指定の券を購入〜。お渡しして列に舞い戻り〜
定刻よりちょっと前に店長の暖簾がけとなり開店〜。junjunに店内へ〜
いつものように繰り広げられる光景を安心して見ていたところにお待ちかねのものの降臨＼(~o~)／

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/238639936
[販売中]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/238640038
[夏休み]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/238639921

なお、今回は簡単に触れるだけで。
トッピングは九条ネギかは不明だが、青のみで来ていて、適量で効果的。メンマはいつも通り軟らかで風味の良いもの。ほうれん草はいいお口直し。チャーシューは鶏も豚もうまくて柔らかでいいもの。

スープは文字通り鶏で来たもの。カエシはこだわった分変に尖ることはなく、うまく一体化しているか。鶏油がまずまず入っていそう。

麺はいつもの自家製のストレートの中細麺。コシ良し。のど越し良し。絡み吸い付きよし。麺量は適切で、風味もいいもの。

来週の月曜は祝日。普段平日でいけないという方にとってはチャンス？こういう時に行ってみるのもありかも？