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以前、宇都宮市若草町に「平塚」はあった。店主はフランスにて交通事故で亡くなったニュースを聞き大変残念な店を失ったと嘆いた。こちらの二代目を名乗る「平塚」が宇都宮市南町にオープンとのうわさを聞き早速来店してみた。先代の「平塚」の醤油ラーメンの味は健在、どでかいチャーシューも美味しかった。しかし、私が宇都宮餃子の中でも一番美味いと認めた先代平塚の餃子！一口目から「美味い！」とうなってしまった平塚の餃子はここには無い。皮はもっちりしているものの、蒸らし後の水切りをしていならしく皮は油で茶色くなっていて、焼き部分のカリカリ感も無い「だらしのない餃子」になってしまっている。ニンニクが効いていて一見中身は美味そうな臭いもするのだが皮とのバランスが悪い後味の悪い餃子に感じる。二代目とうたっているが、息子さんなのか？弟子が開業したのかは不明。ラーメンはそこそこ、餃子はダメという印象だった。
rahmendaisuki
二枚だニャー
じゅーじゅ
三番星
村八分
以前、宇都宮市若草町に「平塚」はあった。
店主はフランスにて交通事故で亡くなったニュースを聞き
大変残念な店を失ったと嘆いた。
こちらの二代目を名乗る「平塚」が宇都宮市南町にオープンとのうわさを聞き
早速来店してみた。
先代の「平塚」の醤油ラーメンの味は健在、どでかいチャーシューも美味しかった。
しかし、私が宇都宮餃子の中でも一番美味いと認めた先代平塚の餃子！
一口目から「美味い！」とうなってしまった平塚の餃子はここには無い。
皮はもっちりしているものの、蒸らし後の水切りをしていならしく
皮は油で茶色くなっていて、焼き部分のカリカリ感も無い「だらしのない餃子」
になってしまっている。
ニンニクが効いていて一見中身は美味そうな臭いもするのだが
皮とのバランスが悪い後味の悪い餃子に感じる。
二代目とうたっているが、息子さんなのか？弟子が開業したのかは不明。
ラーメンはそこそこ、餃子はダメという印象だった。