200/07/03 初訪
1042着の２名待ち
1100配膳



遂にこの瞬間を迎える時が来ました♪

大田市場から赤坂へ向かう途中､
まさか空いてないよな〜
と思って総本山の前を通ると､
列がないじゃないですか！！！

慌てて車を停めて店まで戻ると､
２名になってはいましたが､
興奮気味に接続｡｡｡


上野毛､品川に続いて３軒目…

総帥と対面する喜びを味わいながら､
その瞬間を待ちます♪


着席から待つ事１２分｡

その時歴史は動いた…
かどうかは分かりませんが､
私の歴史は動きましたｗｗｗ



しか〜し！！！

一口スープを啜ると…
…
…

うん！？

何かボヤッとしてるっていうか､
温くて味が薄いんです｡｡｡

ただ油っこいだけ><


気を取り直して麺を一口^^;

これももうグダグダに茹で過ぎている感じ｡｡｡

最初に麺を一掴み鍋に放り込んだ後､
数分してから追加して鍋に入れたので､
ちょっと嫌な予感はしていたのですが…
ここまで緩いとはorz


これがブレというやつなんでしょうか？？？

野菜もクタクタに茹り過ぎ､
ブタも味こそ良かったものの､
脂身ばかりでイマイチ…

500円という金額を除き､
味の面では(ホームの)上野毛に遠く及ばずです><


あくまで個人的な感想ですが､
さすがに格式みたいなものはあるものの､
残念な気持ちの方があまりにも強過ぎる経験でした｡｡｡