・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ東海道本線横浜駅の西、モアーズの６階にある。
・店の外観：赤を基調としたラーメン写真が飾られたごちゃごちゃした外観、黒い看板、白い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブルとカウンターで約２０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外２人。
・店員　　：調理の男性１人と接客の女性１人。
・注文方法：券売機。
・注文品　：中華そば　徳島ラーメン（７２０円）＋味玉（１００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：丼の中には、豚バラ醤油煮（４枚）、メンマ、茹でモヤシ、味玉、ネギ。別皿に生卵
・麺　　　：細く断面が正方形のほぼストレートなシコシコした食感。歯切れが悪い。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた濁りのある琥珀色。喰ってみると、すき焼き味の豚骨醤油の徳島ラーメンだが、私の喰った徳島ラーメンの中では、甘さが弱めでくどくない。
・その他　：後半、生卵を溶いて麺を付けて喰ったが、ストレートに喰うより旨かった。
堪能した。