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「海老ワンタン塩らぁ麺(¥980)」@中村麺三郎商店の写真てゆか前々から気になってったお店にやっとの初訪♪

やや塩っぱめで揚げネギが常時支配的なスープゎ鶏油の後に貝系の旨味が強めに出て来る感じ…自家製の全粒粉細麺ゎ少し固めな食感だが比較的滑らかな喉越し♪ 

んで鶏と豚の2種のヲ肉ゎなかなか( ゚Д゚)ウマー♪ てかワンタンゎ海老が細かく砕かれているので海老のプリプリ感が希薄なのゎちと残念...(^_^; 代わりにタマタマなのか、肉餡に刻まれたタケノコ(?)っぽいモノが1個にだけ入っていたのゎちと w(゜O゜)w

このラーに関してゎ上記点数になってシマッタが、漏れ的にゎ軽く90点台ゎ出せる実力店でゎあるコトゎ間違いないと思ふ...(-_-;)v

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