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コメント
こんにちは。
冷やしじゃなくて温かい方でいきましたか。
麺はふようの方が良かったようですね。
川俣シャモのシャモそば早く食べに行きたいです～
kamepi- | 2016年7月24日 14:49こんにちは。
美味しそうな汁なし坦々ですねー！
特に麺がいい感じです（＾＾）
酒乱 | 2016年7月24日 14:53kamepi-さん
比べるなら同じ温かいのが良いかなと思いました。
シャモそばは次に食べますよ。
イケちゃん | 2016年7月24日 15:06酒乱さん
これはオススメの担々麺です。
コスパも追い飯付きで安いと思います。
イケちゃん | 2016年7月24日 15:11こんばんは。
傾奇者ってこのことだったんですね。
広島で食べていた汁なし担々麺に比べると、麺は太いしタレは多めでだいぶ違いますね。
冷たいのがある点や痺れより辛さ重視なことも異なります。
それはそれとして、まぜそばっぽいこちらも頂いてみたいです。
おやす | 2016年7月24日 17:29おやすさん
汁が多く見えますが混ぜるとちょうど良い塩梅になるんですよ。
k辛さ痺れはそれぞれ別に調整してくれます。
イケちゃん | 2016年7月24日 18:24ああ、小麦を変えたってことですね。
川俣シャモを本当に上手く使うラーメンにまだ出会ってないような？？
こちらはどうなんだろう。
飯に関しては、私も同じです。
汁味は飯に染み込みすぎるより、米の単純な美味さに付随するようなアイテムであって欲しいです。
mona2 | 2016年7月24日 18:47mona2(もなもな)さん
麺が変わったので気になってました。
川俣シャモに関してはプロトタイプしか食べて無いので、ビヨンドを食べてきます。
なんとなく川俣シャモって出汁が取りにくいのかなと思い始めてます。
近いうちに食べますよ。
イケちゃん | 2016年7月24日 19:17おはようございます。
こちらも、仙台支部の重要なお店のようですね。
辛さの耐性がついてきているようで〜（笑）
御飯の件、分かりますよ。
おじやみたいになっちゃいますもんね。
おゆ | 2016年7月25日 08:15
麺の色がふようより濃くなってますね。もっと白かった気がします。硬めの茹で加減でムギュっとした歯応え。もう少し柔らかくもちっとさせても良いかなと思います。誤差の範囲だと思いますが。濃厚な胡麻のペーストが絡みついてモグモグと食べ進められます。辛さは前回感じたよりも辛く感じずにヒリっとする感じ。痺れも心地良い。多分、私の味覚が変わって来ている。辛いの食べすぎた。激辛の5もいけると思う。
〆に追い飯も付いて来ます。丼に入れて混ぜて食べましたが、これは混ぜなければ良かった。いつも追い飯を食べる時に思う。カレーをグチャグチャに混ぜた感じになってしまう。混ぜずに茶碗に残りの汁を掛けて食べた方が旨い気がする。次からそうしましょ。
川俣シャモのシャモそばも完成したようですし、また来なくっちゃ。シャモ茶漬けも気になるし。ご馳走様でしたー。