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コメント
こんばんはww
今回も小林本片手にレビ読ませて頂いてます^^
スッカリ、鶏メインのスッキリ味のお店かと思っていたら、
かなり守備範囲が広いのですね^^;
小林本のみの情報だと、ツイツイ塩頼んで、回りのオーダーにビックリって感じでしょうかw
自分も、もう少し、皆さんが美味しいと仰るラーメンを数多く頂かねばと猛省…。
(揺らぎ始める“ヤヨイ”でした…)
ランディ | 2008年7月4日 19:25確かにここのところ小林本に載ってる店によく行ってますねw
は!?もしかしてマスコミに洗脳されてる??w
件の塩とりそばはつきまるとは麺もスープベースも全く違うので
全然別の店のラーメンみたいですよ。
数々のメニューがありますが、周りのオーダーを気にしてみると
おそらく一番人気はマー油の入った黒つきまるのような気がします。
ヤヨイ作戦頑張って遂行してくださいよ!
スーパーくいしん坊 | 2008年7月5日 22:59こんばんは!
ここ半年くらいで行列店になってしまいましたねw
前は家内と潰れるのではないかと心配した時期もあったのですが・・・
「和風つきまる」も当初と比べると、スープの配合/麺の組み合わせ等
良くなったと思いますので、一度お試し下さい。
塩とりそばは落ちる一方の様に感じますw
こてつ☆ | 2008年7月5日 23:37>こてつ☆様
つきまるは華麗な復活を遂げましたが
お隣のパチンコ屋さんは見事につぶれちゃいましたねw
塩とりそば、ダメですか?
レギュラーメニューになってからは食べてないので今度試してみます。
もちろん和風も!
スーパーくいしん坊 | 2008年7月7日 12:43
スーパーくいしん坊
しゃとる
司に乾杯!

mona2






ここは季節限定メニューにも力を入れてるので
ラヲタ的にはネタに困ることのない素敵なお店ですw
お店は山小屋風で内装も洒落た雰囲気。
いつも昼ばかり来ていましたが、夜来るとオトナの隠れ家っぽさがあってナカナカですよ。
例によって季節限定夏メニューありましたが、
夜で涼しかったのもあり、いつものメニューに奮発して紅辛小鉢もつけちゃおう!
少々、もったいぶって提供されましたラーメンのほうは
見た目は九州系っぽい豚骨ベースですが、かなりライトでアッサリです。
熊本と和歌山を足して2で割ったとでもいいましょうか。
ちょっとしょっぱめで醤油の味が前面に出ています。
麺は細麺ストレートでちょっと柔らかめですがしっかりコシは残っていますよ。
スープとのからみも悪くないです。
ただ以前はもっとアルデンテぽかった気がするので今日はブレの範疇なのかな?
麺は具材のキクラゲと一緒に食べると食感が面白いです。
このキクラゲがいいですねぇ。
チャーシューはロースでしょうか、柔らかく脂の入り具合も好み。
デフォで1/6の煮玉子がついてるのを忘れて煮玉子トッピング追加してます。
確か前回来た時も同じことやらかしてますw
おそらく次回もやるのでしょう。
でも美味いから無問題。
今回初めてオーダーした紅辛小鉢は辛みそに細切りチャーシューとネギ入り。
スープを移してつけ麺のように、といわれましたが、マイルドな辛さなのでこれなら子供でも食べられるでしょう。
ただ、博多長浜らーめん 田中商店の赤鬼のような激辛を期待していたのでちょっと拍子抜け。
もともとスープも麺も量が少なめなので
紅辛小鉢をオーダーするときは大盛りにしたほうが満足できると思います。
気負いなく入るにはまさに手ごろな店ですね。
限定メニューだけでなくサイドメニューもバラエティに富んでいますが
レベルを落とすことなく頑張って欲しい店です。
うまい指数 1.02