枚方市に新たにオープンしたというコチラへ早速伺ってまいりました。突如として閉店してしまった麺や 輝 枚方店のはす向かいあたりにあります。この日夜の7:00過ぎにお店に到着すると、店内は既に先客数名、その後も来客は途絶えず待ちも発生しておりました。メニューを拝見すると鴨出汁そば、鴨白湯そばの2本立てのようで、今回は初訪なので基本と思しき表記を注文致しました。

少しして写真のラーメンが提供されました。表面にはキラキラと油玉が浮かび、やや濃い醤油色をしたスープが実にウマそうです。実際に頂いてみると、鴨はどちらかというとじんわりとした感じで控えめ、その他野菜類と思われる滋味が感じられ、醤油はすっきりとして後口の良いものです。麺は細めのストレート麺で、全粒粉使用と思しきもので蕎麦を思わせるややボソ感のあるもの。鴨チャーシューは2枚で、噛みしめると鴨の旨味がじんわりと感じられます。その他にトッピングはカットネギ、メンマ、スダチとなります。

何となくそばぽい感じの麺に、鴨のスープとチャーシューがとても美味しく、また他でもあまり遭遇することのない一杯でとても美味しい一杯でした。また、別メニューを頂きに再訪したいと思います。