kamepi-
スカイウォーカー
Air I
ひぐま
kamepi-kamepi-さんの他のレビュー
82点
83点
81点
84点
83点
コメント
毎度です～
汁そばが美味しければ、冷やしも美味しいですよね。
これは何を食べてもハイレベルなお店。
仙台周辺は3日位で連食しても、まだ足りませんね(^^;
住みたいです^^
としくん | 2016年8月7日 22:50見るからに美味しそうな冷やしですね！
和出汁がしっかり効いて、鶏湯や煮干油が
ガッチリサポートしているようですね。
塩味のチャーシューもナイスです。
NORTH | 2016年8月7日 22:56おばんです。
前回の初訪問では、
予想外の30分以上のテクテクでしたよね。
今回は冷房の効いたクルマだった筈と、
推測しています〜笑
ハイレベルで流石なお店とお見受けしました。
隙や下ブレがなさそうですよね。
おゆ | 2016年8月7日 23:34おはようございます～
アニマルオフの冷たいスープが美味しそうですね～♪
鶏油と煮干し油が良い仕事しているようですね！
バスの運転手 | 2016年8月8日 05:32おはようございます。
冷やしも良さそうですね。
ここはまた行ってみます。
イケちゃん | 2016年8月8日 08:28こんにちは。
おいしそうな冷やしが続いてますね。
昨日は整理券のお店に行くも、結局１時間半並んで
日焼けしちゃいました。クールダウンを求めています。
ももも | 2016年8月8日 12:12こんにちは。
さすが東北地方の冷やしはチト違いますね。
冷やしをラーメン調にバランスよく仕上げるのはほんと難しいと思います。
glucose | 2016年8月8日 12:36こんばんは。
チャーシューが塩味っていうのが冷やしでは高得点だと思います。
岩沼なら少し頑張れば行けますね(^_-)-☆
おやす | 2016年8月8日 19:18こんばんはぁ～
こちらは何でも美味しそうですね。
kamepi-さんが開拓してくれるので行きたいお店が目白押しです。
mocopapa(S852) | 2016年8月8日 20:55kamepi-さん，どうもです。
ハイレベルな冷やし，いいですね。
そちらも暑いんでしょうか？
RAMENOID | 2016年8月9日 06:45どもです。
ハイレベルな冷やしですね。
登録も初レポも貴殿がされてるんですね。
ピップリングで宮城県への訪問を考えているので、参考にさせて頂きます。
ピップ | 2016年8月9日 12:17
定刻に暖簾がかかり入店。券売機で冷やしそば800円の食券を購入しカウンターで待つと8分ほどで丼が登場する。
スープはヒエヒエの醤油清湯。動物系は未使用だそうで、節系の出汁感が確りと感じられる。カエシの濃さは丁度良くスッキリ。表面には鶏油と煮干し油が多めに浮かびコクを加える。この油がとても旨い。
麺は自家製の中細のストレート。茹で加減固めでシコシコな食感。全粒粉も入り小麦の旨さが感じられる旨い麺だ。
具はチャーシュー、穂先メンマ、味玉、ネギ、糸唐辛子。チャーシューは塩味。肉の旨みがシンプル凝縮されていて超旨。穂先メンマもシナシコで良い味付け。味玉も黄身の旨みが濃厚で激旨。具材のレベルはとても高い。
麺と具をサクット完食。スープは少し残して終了。ご馳走さまでした。
完成度が高いハイレベルな一杯でした。