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金曜11:40到着。何やら怪しげなお店の外装。「地鶏ラーメン研究会本店」と大きく書いてある看板が目立ちます。こういうのって、何も知らない人が入りづらくなる看板になってる気もします。一番乗りだったけど、帰るまでに来たお客さんは他に一組だけ。 スープは「地鶏研」という名前から想像していたのと大きく違いました。思ったより鶏が強くないんですね。脂が多めで口当たりが少しぬるっとします。鶏と同じくらいの存在感があるのは魚介かな？鶏と上手く融合してる感じですね。 麺は無かんすいとのことで、ソーメンのようになるのかと想像しましたが、言われなければ気付かないくらい普通のラーメンって感じですね。少し柔らかめですがしっかりした麺です。 具は甘口メンマ、チャーシュー、ネギ、のり。 ちょっと想像と違っていたけど、美味しいラーメンでした。
nell
kinchan
頑固親父
研オナコ
ターポン
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
スープは「地鶏研」という名前から想像していたのと大きく違いました。思ったより鶏が強くないんですね。脂が多めで口当たりが少しぬるっとします。鶏と同じくらいの存在感があるのは魚介かな？鶏と上手く融合してる感じですね。
麺は無かんすいとのことで、ソーメンのようになるのかと想像しましたが、言われなければ気付かないくらい普通のラーメンって感じですね。少し柔らかめですがしっかりした麺です。
具は甘口メンマ、チャーシュー、ネギ、のり。
ちょっと想像と違っていたけど、美味しいラーメンでした。