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濃厚な豚骨醤油スープはよく乳化している家系スープと比較できる。醤油の味は大部丸いので、塩分の助け役でおさまっている感じ。ウオベジには魚介の餡が乗っているので、溶かし込みながら食べると徐々に豚骨魚介スープになっていく。麺は地味にオリジナリティ度が高い角のない中太ストレート。
Ying
SARU36
Menzo
タミヤモトオ
久我衣
ぼらぼらら
醤油の味は大部丸いので、塩分の助け役でおさまっている感じ。
ウオベジには魚介の餡が乗っているので、溶かし込みながら食べると徐々に豚骨魚介スープになっていく。
麺は地味にオリジナリティ度が高い角のない中太ストレート。