7/16/16
◆帰って来た鎌倉家（横浜市青葉区の店）

聖マリアンナ病院には最低月に一回通院している。
世田谷通りで行くと混雑するので、玉川学園の裏を通って、奈良北団地を通り抜け、TBS緑山スタジオ、三輪住宅内を抜ける道を利用している。
途中奈良北団地内を通ると、ラーメン店があり、担担麺と書いた大きな看板が目立っていたのであるが、ある日からその看板に赤いテープでバツ印が張られていた。ああ、いよいよかと思っていると、すぐ隣にラーメン店が新たにオープンしていた。
その前を何回も通ったのであるが、最近よく見ると、車内から『鎌倉』という文字が見えた気がしたのである。
そこで家で調べたら、やっぱりあの鎌倉家であった。
これはすぐにでも行かないといけないと思っていた。

小生は1958年位から玉川学園に通っていた。
学校には夏は毎日補虫網を持って、登校していた。
自由時間などがあり、その時は玉川大学の工学部の建物の裏まで遠征し、
奈良池という池で虫など採っていたのである。
当時の奈良池はこのあたりでも辺ぴで、人影がなかった。うっそうとした雑木林の中にあった。
少し高い所（現在の和光大学側の尾根）から南の横浜方面を見渡すと、見渡す限りの雑木林の丘陵が広がっていた。
奈良池の下流には道沿いに農家位しかなかった。
その奈良池を今の地図で見ると、まだちゃんと池として載っている。
東側の山はTBS緑山スタジオの山であり、南側は奈良北団地が広がっているのである。
鎌倉家がある位置は、昔は雑木林の中だったのである。

さて、あまり暑くならないとの天気予報を頼りに、鶴川までバスの旅。
鶴川駅から奈良北団地行きバスに乗る。終点の近くの『ことり橋』まで来ると、深い谷合が見える。この上流に奈良池があったはずである。一番奥には旧玉川大学工学部の校舎が見える。少し坂を上ぼり、終点の手前のセンター前で下車。

少し坂を戻ると、鎌倉家がある。
隣の担担麺の看板はすでに撤去されて、インド料理の店になっていた。
http://photozou.jp/photo/show/286324/239361880

店内は思ったより綺麗な、明るい作りだ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/239361892?size=850#content
http://photozou.jp/photo/show/286324/239361894
町田時代にはなかった、とんこつスープ　ネギチャーシュー1000円＋大盛：
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/239361908?size=1024#content
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大きな丼にたっぷりのスープ。そしてネギチャーシューが山盛。
なかなか重みのある丼だ。

麺は町田と同じ加水高めの細麺、黄色が強い。
これは延びにくいから採用していると考えている。
この店の味は、ややショッパめ。これはあまり汁を吸い過ぎないのが良く合うはずである。
量も2玉で十分ある。

スープは乳化された脂が少な目のものだが、乳化自身は十分されている。
これに魚介・乾物味がかなり加えられている。
旨みは普通の豚骨のレベルではない。
少し甘みもある。
豚骨スープのバランス型ともいえるし、豚骨魚介をアレンジしたものとも言えるが、私は豚骨のカテゴリーでも、豚骨醤油でもいいと思う。

葱とこま切れチャーシューをカエシで和えたものは、ネギの量も多く魅力的である。
麺と一緒に口に入れる楽しみがある。
特別な味わいがある。

チャーシューは町田時代と異なり、大きめ厚めの肩ロースチャーシューが三枚。
十分な量である。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/239361913?size=1024#content

メニューとしては、これと鶏ベースの魚介・乾物系の鎌倉ラーメンがあるが、実はこの構成、なぜか見覚えがある。
http://photozou.jp/photo/show/286324/239361889
2000年より少し前だろうか、旭町の自宅のすぐそばに『めん喜』というなかなかのラーメン屋があった。当時は町田で一番だと思っていた。
参照：http://www5a.biglobe.ne.jp/~ysp-mc/shop.html

その店のメニュー構成と同じなのだ。
特に気に入っていたのがネギ肉ラーメン500円（～650円？）で、大盛2玉で550円にしてくれていたと記憶している。
そのネギラーメンに非常によく似ていると思う。

いずれにしても豚骨系では、このネギラーメンは気に入っているタイプである。

昼を少し回ったところであるが、家族連れが何組も昼食を食べに来ている。
町田時代とは違い、完全に地元住民の店である。
ご主人も町田時代より活き活きとされていて、気分がよい。
このような店が似合う。
パートナーの女性もとても感じが良く、品もある。
いい店である。