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「しおラーメン(A天日塩(モンゴル産))」@真澄の写真・店の場所:JR北海道根室本線白糠駅のずっと北、道道222号線沿いにある。
・店の外観:薄青色の壁?看板?、青い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターと座敷で13席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の老女1人。
・注文方法:壁に掲げられたメニュー。
・注文品 :しおラーメン(A天日塩(モンゴル産))(500円)
・丼着時間:待つこと2分ほどで丼着。
・具   :丼の中には、チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で縮れがあるシコシコプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある白黄色。喰ってみると、塩味で出汁はトリがベースな感じ。シンプルな味だが普通にいける。
・その他 :店に入ったときに感じた煙草の臭いが気になった。
堪能した。

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