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２００８年７月某日 １３時頃訪問。とりあえず、釧路から内陸（阿寒方面）へ向かった奥地にある。塩は、何種類かの塩（モンゴル岩塩等々）聞かれたが、戸惑っていると「全部ブレンドにしますか？」「じゃあソレで」和風出汁＋ブレンド塩のスープがメチャ旨い！麺は加水ちょい高め中細麺。相性◎こんな所（失礼）でこんな味が！的な加点はナシで、旨みも飛び出さない・塩も丁度良い塩梅の飾りっけなしの高バランス塩ラーメン。またあの感動を味わいに行きたいと思う今日この頃。
リイダー
ひぐま
なんた
Takaさん
コッタロ
とっと
とりあえず、釧路から内陸（阿寒方面）へ向かった奥地にある。
塩は、何種類かの塩（モンゴル岩塩等々）聞かれたが、戸惑っていると
「全部ブレンドにしますか？」
「じゃあソレで」
和風出汁＋ブレンド塩のスープがメチャ旨い！麺は加水ちょい高め中細麺。相性◎
こんな所（失礼）でこんな味が！的な加点はナシで、旨みも飛び出さない・塩も丁度良い塩梅の飾りっけなしの高バランス塩ラーメン。またあの感動を味わいに行きたいと思う今日この頃。