Item: 食堂 七彩
Rating: 90
Author: makishi

90点

makishi

2016年7月休日ランチでご訪問！

この日は尾久の0.05さんへ行こうと思ってましたが、松屋製麺所の店主さんが都立家政の阿波踊りに合わせて、こちらでお持ち帰り麺を販売されるとの情報を得ましたので、親方と愛馬でパカパカ伺いました！

11：30の到着、店内満席で外待ち一番目でした。

松屋の店主さんと七彩の店主さんが店前で販売所の用意をしています～有名人のお二人が掃除したり設営しているのでびっくり！

特に何を食べようとか考えずに来たのですが、店内ＰＯＰで表題と【限定】冷やし中華970円を券売機にてポチリしてカウンターへ。

結構提供は遅めで12:02御対麺！

具材はネギに厚切りのチャーとなめこに細たけのこです。

それではスープを一口！

さすがの七彩無課長の魚介スープ！煮干しが効いていますが苦味やエグ味は一切無しで、塩分も丁度良くメチャメチャ　(*´ސު｀*)ウマーベラス！！

麺は稲庭をしっかり冷やして〆た物でコシがでていて、とろとろスープがからみついて旨し！！！
稲庭には冷やしが抜群に合うな！！

冷やしでこの完成度は本当脱帽！めっちゃ美味しかった～！御馳走様でした！

親方の冷やし中華は【100年続く冷やし中華】を作る！がコンセプトの一品で、味はまぁ・・・美味しい冷やし中華、麺は太い平打ちでコシがありすぎて硬いくらいの一品！美味しかったけどね～！

食後は松屋か七彩の持ち帰りどちらを買うか迷ったあげく、松屋は来月買えるし七彩はかなりお買い得って事なので、七彩にしちゃいました～。

その七彩のお持ち帰りセットは出汁とスープと脂が別パックで麺は松屋の太麺、手間はかかるけどめちゃ旨だったな～～～！

松屋の太麺はやっぱりめちゃ旨しなので、8月に行くとき作っておいてもらえるよう頼んじゃいました～！！

いいね (12)

2016年8月4日 18:51投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

ばんは〜
稲庭の温そばを食べた事があるので、
この冷やしも旨いだろうなぁ♪
なめこも良い仕事しているのでしょうね。

松屋製麺所の太麺の件、アザーす。楽しみ〜♪

おゆ | 2016年8月4日 19:09

追伸：親方の一杯、頭をうなだれる事がなかったようで、良かった！

おゆ | 2016年8月4日 19:11

こんばんわ～

自分もこちらでは稲庭中華を頂きましたがとっても美味しくて気に入ったのに、
その後すっかりご無沙汰しちゃってますｗ
スクーターがデカくなっちゃったんでお店の前に停められないんですよねｗｗ

バスの運転手 | 2016年8月4日 19:44

毎度です～

稲庭麺なんですね。
温製だとデロしなやかですが、
水〆でコシが強いのは食べてみたいですねえ。

としくん | 2016年8月4日 20:38

やぁこれ美味しそうだなぁ〜
まだ行ったことないんですよね、こちら。
あんまり馴染みのないところですが、
一度食べてみたいですね。
今週よろしくです！

NORTH | 2016年8月4日 20:40

間違った！来週よろしくです！

NORTH | 2016年8月4日 20:41

ぶちょー！
お疲れ様です！
なめこがいい仕事をしているこれは
めちゃ( ﾟДﾟ)ウーマーベイベー！！

松屋製麺所の太麺はお持ち帰りですから～
愛するご家族に是非買っていってね～！

親方はぶちょー優しい！！！って喜んでますｗ

makishi | 2016年8月4日 21:08

バスさん
こんばんは！
これは食べてみて頂きたいですよ～
バイクはだってホラ・・・コンビニとか・・ゴニョゴニョ。

makishi | 2016年8月4日 21:10

としくんさん
こんばんは！
これは本当に素晴らしい一杯だと！
食べて欲しいなぁ～～！！

makishi | 2016年8月4日 21:11

Northさん
こんばんは！
これ本当美味しかった～～！
来週宜しくお願いします！！！

makishi | 2016年8月4日 21:13

こんばんはー
ウマーベラスだったようですね！！
なおかつお持ち帰りセットも！！
勿論親方さんにも食べさせてあげたんでしょうね？？＾＾

キング | 2016年8月4日 22:12

おはようございます。
そうそう。
東京駅の時代の七彩も、冷やしは＜冷やがけ＞ってタイトルでした。
今年はこちらでいただけるのですね。
デフォの稲庭らーめんを冷やしに置き換えた作りですよね。
ほんと、「食堂」は、八丁堀に移る以前の
「七彩」の味をきっちり受け継いでいて頼もしいです。
また行かなきゃ。
ってか、誘ってくれなきゃ♪