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「背油魚介つけ麺 750円」@麺庵ちとせの写真2016年8月平日ランチでご訪問!

11:40到着で待ちは無し、夏メニュー第二弾は表題に決めてましたので、券売機にてぽち。
店内見渡すと殿がヴィシソワーズデートしてるじゃないの~裏山歯科!

接客◎の助手さんにチケをお渡ししてカウンターへ、11:54御対麺!

白濁したスープの表面を覆いつくすかのように背油がうっすらと、中にはゴロゴロしたチャーとサービス頂いた味玉、ありがとうございます!

それではつけ汁を少しだけ頂きます!
おぉ~魚介のスープに上質の背油が効いています!甘味もあって全然くどくなくて(*´ސު`*)超おいちぃ!!

全粒粉入りの麺はしっとりとしていて、かといって柔いわけでは無く、噛めば噛むほど小麦の風味に酔いしれます!

入浴させて頂くと、至極のつけダレをしっかり持ち上げて、どちらの旨味も消すことが無くて本当に高い完成度に驚かされます!

レモン酢を麺にかけて極上の麺を楽しむのも最高! 水に入れても酸味が低いのでレモン水になって美味しい(笑)

よっしゃ~~!!!あと一種類でコンプ~!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんばんはー
背脂が凄いですね
甘味もあって良い背脂なんでしょうね
次回は限定とかなければコンプ達成かもですね^^

キング | 2016年8月8日 22:33

こんばんわ~

背脂の量が燕三条系な感じですね~!
こちらのお店って端麗なイメージがあったんですがこんなのも提供されているんdねすね!
つーか、自分は先ず初訪問を果たしたいですw

バスの運転手 | 2016年8月8日 22:54

あと一種類でコンプと思ったら、
今日から新しい限定やってるそうですね。
明後日それから頂くことにします。(ಡωಡ) ニヤニヤ

NORTH | 2016年8月8日 23:08

おばんです。

マキシさんにも響きましたね。表題も。

一昨日にざる麺に対麺し、一足お先にコンプしました。
っと思っていたら、新作のトマトマサラつけ麺が...
今日(8/9)にでも対麺して、
ノースさんよりお先してみたら〜笑

おゆ | 2016年8月9日 00:19

こんにちは。

みなさんコンプ目指して通い詰めていますね。
一つだけでもいいから食べさせてくれ~。

glucose | 2016年8月9日 09:03

こんにちは。
この背脂美味しそうですね~!こちらは夜営業がたまにしかなくてハードル高いですが、皆さん絶賛しているので行きたいと思ってます。背脂好きとしては初訪問ではこのメニューですかね^^

poti | 2016年8月9日 10:46

どもです。
本当に麺が極上そうです。
私もデート中のあの方と偶然に出くわしたことが..

ピップ | 2016年8月9日 12:34

キングさん
こんばんは!
背油が本当に丁度良い量でした!
>次回は限定とかなければコンプ達成かもですね^^
予想通りになりましたよ(笑)

makishi | 2016年8月9日 19:30

バスさん
こんばんは!
食べたことないんすけど燕三条系に
見た目が似てますよねー!
こちら淡麗だけじゃないんすよ
是非初訪問を!!!

makishi | 2016年8月9日 19:54

Northさん
こんばんは!
>あと一種類でコンプと思ったら、
 今日から新しい限定やってるそうですね。
まさにそれでしたよ(笑)辛味もあるし~また楽しみが~!!

makishi | 2016年8月9日 19:58

ぶちょー!
お疲れ様です~
なんか結構自分も行ってる気が
してるのですが、皆それより
早いってどんだけ~~~~

makishi | 2016年8月9日 20:08

グルさん
こんばんは!
神宮球場からタクシー飛ばせば
結構近いっすよw是非食べてみてください!

makishi | 2016年8月9日 20:25

potiさん
こんばんは!
早くしないと夏メニュー終わっちゃいますよ~
最初は危惧してた夏メニューでしたけど
あっさり人気にしちゃうんだもん凄いお店です!

makishi | 2016年8月9日 20:27

ピップさん
こんばんは!
それどちらでしたっけきなりさんでしたっけ?
忘れてしもうたw麺マジ旨いっす!!!

makishi | 2016年8月9日 20:28

アゲインです。
上の回答、正解〜笑

おゆ | 2016年8月10日 15:33

ぶちょー!
行き過ぎ!!!

makishi | 2016年8月10日 20:08

おはようございます。
その節はどうもでした。
はい、「きなり」が正解です(笑)。
この背油、抜群に美味しいよね。
<ざる麺>はまだなんだけど、
食べた他3種の中ではいちばんスゴイと思います。
トマサラも楽しみ♪

まいけるさん
こんばんは!
どうもどうもでした~!
きなりでピップさんにあったんでしたねw
思い出しましたよ~
この背油は旨かった!!!

makishi | 2016年8月11日 18:07