8月2日
初めての訪問です。

瑞山のレビューをみるとみなさん限定ばかりですが、
初回なので券売機の左上のつけそば頂いてきました。
※一番人気は左上のボタンだとおもっています。

同じ値段で並盛と中盛が選べるみたいですが、
小食なので並盛りです。

10分ほどで提供です。
つけ麺というジャンルではオーソドックスな濃厚豚骨魚介なのでしょうか？

ドロッとした粘度たっぷりなサバ節粉の効いた濃厚スープに、
太麺をつけてずずず〜っと。
とても美味しいですね！

小麦の香りが美味しく、麺はたっぷり入っていて並でも200ｇ近くはありますね。
うずらの卵が2つ入っていますが、これは賛否がわかれそうです。
自分はもっとチャーシュー欲しいなと思いました。
魚介濃厚なスープもこれはレベルが高いですね。

イメージ的には麺の美味しさと和風なスープで、頑者な感じがしてきます。
でも、オーソドックスとはいえ、このレベルの味を提供出来てる店って
あまりないですよね。

つけ麺で750円　とてもCP高いのではないでしょうか？
川越の麺屋でさえ800〜850円はざらにあります。

ごちそうさまでした。美味しかったです。
次はしおそばを食べに来ます。