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75点
富山ブラックらーめん[ラーメン/醤油]
北陸自動車道下り有磯海SA（富山県魚津市）隊長の雑魚さん

「富山ブラックらーめん」@北陸自動車道下り有磯海SAの写真海が見たくなり、流浪。せっかくなので富山ブラックらーめんを。流石黒い。過渡期、時間との戦いなのか具材配置が(-.-)。スープは飲んで見ればさほ塩分は強くなく、魚介類かなー、出汁味がくる。胡椒もアクセント程度で悪くない。卵は半熟で味つけはないかな？ネギが1センチ位の大きな切り方。美味しいネギだ。チャーシューは柔らかく良い味つけ。メンマは少し苦手な匂いするタイプ、業務用かなー。麺は中太縮れ麺。高速道路にしては美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした。

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