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「赤トンコツ粉落とし630円」@はかた大将の写真訪問日:8月4日(木)  仕事の都合で近場ですますことに……

本当は遠方へ出かけたかったのですが、仕事の都合で近場ですませることになりました。またここです(笑)

12時32分に訪問。ここは「白、赤、黒」の3種の博多ラーメンを提供してくれるのですが、2回ほど「黒」が続いていたので「赤」をオーダーしてみました。ちなみに「黒」はマー油、「赤」は辛味噌です。

34分に着丼しました。さすがの速さ!トッピングは赤味噌、海苔1枚、チャーシュー1枚、刻みネギでした。刻みフライドガーリックは入らないらしいです。残念。麺は粉落としの割りにポキポキ感は少なかったです。このお店は基本的にあまり固茹でにできないと思っていた方がよいですね。万人受け狙いの鎖系ですから。

何も考えずに赤味噌を溶くと、かなり辛くなりました。あら~、「万人受け狙いの鎖系」なんて思っていたら意外とやるじゃん!

37分に刻みニンニクを投入しました。やっぱり博多はニンニク入れないとね。

38分に替え玉をバリカタオーダーしました。まぁまぁ固めでしたね。

42分に固形物完食しました。

職場にとって返したら「早っ!」と驚かれました。だって早く帰って来いって言ったじゃん(笑)!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです。
訪問から食べ終わるまでが、10分ですか。
この系統は提供が早くて時間の無いとき有り難いかと。
万人受けじゃない強い辛味は私もナイスです。

ピップ | 2016年8月17日 12:27

毎度です~

時間がない時に博多系は嬉しいですね。
しかも粉落としなら10分も頷けます^^

としくん | 2016年8月17日 13:59

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。

そういえば、このお店に変わってからまだ訪問してませんでした。
辛味+刻みにんにくの組み合わせは良さげです。
博多系はいつも固めorバリカタ指定なのですが、この店ならハリガネもありかなあ?

ぬこ@横浜 | 2016年8月17日 15:49

こんにちは!
博多系で赤味噌ですか。。興味ありますね~
>「万人受け狙いの鎖系」なんて思っていたら意外とやるじゃん
なるほど・・です

eddie | 2016年8月17日 21:05

続いてどうも~

「大将 」つながりでも違うお店なんですね~!
この手で赤味噌は食べてみたいですね。
そして素早く食べれるのは良いですね~♪

バスの運転手 | 2016年8月17日 21:35

皆様、コメありがとうございます!

>ピップさん この提供時間の早さはビジネス向きですよね。最近多い鎖系の博多ラーメンはみんなこんな感じです。

>としくんさん この日は特にありがたみを感じました。逆にコイパに停車時間がたっぷり残ってて、ちょっともったいなく感じました!

>ぬこさん バリカタ食べようと思ったら、ここではハリガネ or 粉落としだと思います。

>eddieさん 辛味噌は結構辛かったです。嬉しい誤算でした!

>バスさん そういえば「大将」レビュー続きましたね。こちらは博多系です!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年8月17日 23:38