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オープン当初からのBM店、本日、初訪ですメニューは3種、同行者とそれぞれシェアすることにしましたが、限定なので表題をレビューしますインテリアは今までのラーメン屋の中で、ダントツのスタイリッシュオーガニック・カフェとしても十二分に営業していけると思いますとにかく居心地のいい店内で待つこと5,6分で配膳されましたトッピングは肉味噌と青梗菜のみ、きわめてシンプルスープはやや酸味が強く、辛さと痺れはあとから来ます干しエビの風味も強く、濃厚でインパクトのあるスープです麺は中麺です個人的には都内の担々麺の中では、かなりスキな方だと感じました
オープン当初からのBM店、本日、初訪です
メニューは3種、同行者とそれぞれシェアすることにしましたが、限定なので表題を
レビューします
インテリアは今までのラーメン屋の中で、ダントツのスタイリッシュ
オーガニック・カフェとしても十二分に営業していけると思います
とにかく居心地のいい店内で待つこと5,6分で配膳されました
トッピングは肉味噌と青梗菜のみ、きわめてシンプル
スープはやや酸味が強く、辛さと痺れはあとから来ます
干しエビの風味も強く、濃厚でインパクトのあるスープです
麺は中麺です
個人的には都内の担々麺の中では、かなりスキな方だと感じました