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8/7(日)11:30頃 再訪。先客4名、後客6名。券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。10分程で着丼です。節と煮干しと柚子の香りが優しく香る鶏ガラベースのアッサリ醤油スープです。自家製の全粒粉入り中細ストレート麺は、前回食べた濃厚鶏そばと同様のもので、私好みのチョイ固ツルパツ仕上げで美味しかったです。鶏チャーは厚めのものが2枚入っており大変柔らかく、こちらも美味しかったです。メンマは細目のものが多数入っており、味玉は黄身が少し固めのものでした。替玉をおねがいすると1分程で提供され、この時、スープが薄くなった場合にお使いくださいと言うことで、かえし醤油も小皿で提供されました。替玉の麺もチョイ固仕上げで、かえし醤油と卓上の魚粉を投入し完食・完飲です。息子が頼んだ鶏そぼろごはんをつまみ食いしたのですが、こちらも美味しかったです。また来ます！ごちそうさまでした♪
ぴろリポ
ともひ２
千年
ぴろリポ
10分程で着丼です。節と煮干しと柚子の香りが優しく香る鶏ガラベースのアッサリ醤油スープです。自家製の全粒粉入り中細ストレート麺は、前回食べた濃厚鶏そばと同様のもので、私好みのチョイ固ツルパツ仕上げで美味しかったです。鶏チャーは厚めのものが2枚入っており大変柔らかく、こちらも美味しかったです。メンマは細目のものが多数入っており、味玉は黄身が少し固めのものでした。
替玉をおねがいすると1分程で提供され、この時、スープが薄くなった場合にお使いくださいと言うことで、かえし醤油も小皿で提供されました。替玉の麺もチョイ固仕上げで、かえし醤油と卓上の魚粉を投入し完食・完飲です。
息子が頼んだ鶏そぼろごはんをつまみ食いしたのですが、こちらも美味しかったです。
また来ます！ごちそうさまでした♪