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「豚火つけ麺(醤油)1.5玉」@らぁめん・つけめん 豚火の写真平成28年8月6日
午前中の農作業を終えて
午後から1人で映画鑑賞へ
14時過ぎの上映だったので、近くのこちらに初訪問です
開店間もない時間でいたので、すんなり入店でしたが
その後続々と入店してきます

券売機でポッチと押してカウンターに着席
店員さんからスープと麺の量についての案内があり
表題でお願いしました

待つこと10分ほどで着丼です
それでは実食
麺の上には海苔ともやしと炙られた厚切りのチャーシュー
スープには背脂とホウレン草

まずはスープを一口
醤油ダレなんでしょうが、ちょっと甘めです
もやしはフラパンで炒められた物なのですが
これが結構脂っこいです^^;
シャキシャキ感はあるんですが、ちょっとしつこいかな
麺は中太麺でしっかり〆られていますが
ちょっと茹で過ぎでしょうか

それとチャーシューが結構甘いので
スープの甘みを相まって飽きが来ます

途中で一味を投入して辛味をマシましたが
それでも甘みが勝ってしまいます

麺は完食したものの、スープ割りをせず
久しぶりにスープを残してしまいました
ごちそうさまでした

好みの分かれるいっぱいだと思います
それと値段が900円とちょっと高いかなあ

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

1.5玉を平らげて映画を見たら自分なら確実に眠ってしまいますよ(^^;
スープがいかにもアブラっぽそうなのでモヤシはシンプルに炒めよりシャキッとした茹での方がいいような気もしますね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 21:05

おはようございます

モヤシは茹でより炒め派ですが油っこいのは嫌ですねぇw
それにつけ汁が甘いのにチャーシューも甘めの味付けなのはキツイですねww

バスの運転手 | 2016年8月8日 05:25

こんにちは♫こちらCPが問題なんですよ〜(>人<;)

心ちゃん | 2016年8月8日 17:21

コウスケさんこんばんは^^
眠気も飛んで行くほど面白かったです
ちょっとしこい感じなんですよね
もやしが脂っこいので
もっとあっさりしたスープでもいいのかもしれません

バスの運転手さんこんばんは^^
もやしはかなり油を入れてフライパンで煽り
炎をたたせるので、パフォーマンスとしてはインパクトありますが
それだけなんですよね
分厚いチャーシューはホロホロでいい感じの仕上がり具合なんですが
味付けが^^;

心ちゃんさんこんばんは^^
そうですね〜
CPが強気なのが気になります
わざわざ行こうとまでは思えないので
近くに行くことがあれば、再訪も考えますが
積極的にはいけないかなあ