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「【夏季限定】冷し中華そば¥770」@手造りラーメん 幸楽の写真定食物が続いていた幸楽さん、この日は久し振りにメん類を頂きました。夏の風物詩、冷し中華♪
 程なくして赤・緑・黄色の原色の映える色鮮やかな一杯の着丼。ではでは頂きま~す!


 よくかき混ぜて麺からひと口。
 素麺にも似た顔立ちのストレート細麺は流水で良く〆られ、プチッとしたおでんの白滝風な心地の良い歯応え。

 タレは冷し中華の王道とも言える爽やかな酸味のある醤油味。食欲の落ちるこの時期にちょっぴりの酸っぱさは食欲増進効果がありますね、ズルズルと啜っちゃいます♪

 具材は錦糸玉子、刻みチャーシュー、キュウリ、紅生姜の冷し中華オールスターズ。
 錦糸玉子のフワリとした柔らかさと甘み、チャーシューのお肉感、キュウリのシャキシャキと色合いだけでなく食感も色鮮やか。


 ヤサイ盛り盛りでドレッシング掛けの流行りのJ系の冷しも良いけど、こういった伝統的なサッパリしたのもまた美味しいですね。
 ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんはー
オーソドックスでこれぞ冷やし中華って感じですね
王道でクラシカルってのも
夏。。。って感じですよね

キング | 2016年8月7日 21:16

こんばんわ〜
これぞ ザ 冷やし中華 って感じですね〜
セオリー通りの具材も安心感があります!
幸楽 ってお名前 結構いろんな所にあるんですね やはり渡鬼 の影響なんでしょうかねぇ?

レッズ9 | 2016年8月7日 23:57

こんばんは
具の種類は少なめですが、量は多めですね^ ^
シンプルな酸味のある醤油も好印象です^ ^
食べてみたいなぁ…

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月8日 00:52

おはようございます

これぞ王道の冷やし中華ですね~!!
こう暑いとシンプルなこうゆうのも良いですよね~♪

バスの運転手 | 2016年8月8日 05:22

こんにちは〜。

シンプルなの冷やし中華はイイですよね〜(*^。^*)♪
ちょっと強気な価格が気になりますので、
大盛り無料とかあれば嬉しいデスw

よっしーR | 2016年8月8日 17:50

こんばんは^^
まさに王道の冷し中華ですね
こういうの大好きですよ

キングさん、コメントありがとうございます

昔からお蕎麦屋さんとか海の家とかで食べる冷やし中華といえばこんな感じでしたよね。
若かりし頃を思い出す味わいでした(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月8日 21:33

レッズ9さん、コメントありがとうございます

そういえばあの有名チェーン店は別にして幸楽って屋号の個人中華料理店は多いですよね。
やっぱり渡鬼の影響なんですかね?

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月8日 21:41

あらチャンさん、コメントありがとうございます

具と麺の量は同じくらいかも(^^;
モヤシとかキクラゲとかもう一品具材があればもっと満足感Upでしたね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月8日 21:46

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

こう暑い日が続くとまるさんじゃないけど冷やし旅並に冷やしを食べる機会が増えてしまいますね。
コッテリな熱々ラーメンはこの時期は汗っかきの自分にはツラいです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月8日 21:52

よっしーRさん、コメントありがとうございます

コチラは麺類は大盛無料なんですよ。
最近はめっきり食が細くなって大盛にはしませんが(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月8日 21:54

いっぽさん、コメントありがとうございます

疲れている時は酸っぱいものが美味しく感じますよね。
夏だけじゃなく冬も提供してくれないかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月8日 21:57