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「豚キムチらーめん¥950」@巽やの写真お盆のお墓参り後の毛呂山ラーメンで巽やさん。
 今回は豚キムチ♪このお店の常連?の競泳の瀬戸大也選手のメダル獲得でお祝い割引でもあるかなぁと思いましたが通常価格でした(^_^;)
 程なくして着丼。頂きま~す♪


 まずはスープからひと啜り。
 豚の旨みをしっかり感じさせながら脂っこさの少ない切れのある豚骨スープをお酢単味とはひと味違ったキムチのコクのある酸味がキリリと引き締めています。
 自分が言うのも説得力はありませんが、辛いのが苦手な方やお子様でも安心なピリ辛仕立。

 麺は豚骨御用達の博多細麺。固さ指定なしで自分にはツルパツで丁度良い歯応え。

 具材は炒め豚肉と白菜キムチに刻み万能ネギ。
 豚肉が豚骨スープに合わないハズがないですよね~。柔らかく甘辛な炒め豚肉がチャーシュー麺並にタップリで質・量ともに大満足♪
 キムチの白菜もシャリッとした歯応え。欲をいえば人参やニラ、イカやエビなんかも入った具沢山なキムチトッピングでも食べてみたいなぁ。


 スルリと完食!ピリ辛で酸味のある豚キムチスープは塩分とビタミンとで夏バテ解消にも効果がありそう(^-^)
 冷し中華も気になるけど来月の月命日の毛呂山遠征までやってるかなぁ。
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんは^^
キムチの辛味は食欲をそそりますね
ご飯もあれば最強ですが
食べ過ぎてしまいそうですね

こんばんはー
ええええ????
すごい常連さんじゃないですか!!
豚キムチいい感じでしたね^^

キング | 2016年8月9日 22:56

こんばんわ〜
辛いのが続きますね 若干 高価な気もしますが美味しいんでしょうねぇ!

レッズ9 | 2016年8月10日 03:13

おはようございます^ ^
頑張りましたが銅メダル。
金メダルなら割引きでしたね…タブン( ̄▽ ̄)
美味しそうな一杯です^ ^
食べてみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月10日 06:57

こんにちわ~

先月、埼玉医大に行った際にコチラに寄ろうと思ったンですが、
なんと定休日でしたわw

来月また医大に行くので、その際に狙いますよ!
あっ、来月の予約も水曜だったw

たく☆ | 2016年8月10日 09:06

瀬戸君銅メダルおめでとうございます!
地元ですよね。
お祝いサービスがあってもいいのにねえ~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月10日 10:47

いっぽさん、コメントありがとうございます

これはご飯は間違いなく合うでしょうね。
お肉を少し残して飯割りしても良かったなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月12日 23:01

キングさん、コメントありがとうございます

瀬戸選手は毛呂山のスイミングクラブ所属らしいんですよ。
いつかお店で合えるかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月12日 23:02

レッズ9さん、コメントありがとうございます

辛いもの食べると痩せるかなぁと思って最近辛いの続けていますが、やっぱり運動しないとダメですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月12日 23:05

あらチャンさん、コメントありがとうございます

ゴールドラーメンなんてカレーラーメンもあって金メダルならきっと割引したかもしれないですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月12日 23:09

たく☆さん、コメントありがとうございます

医大の近くには大海軒と言いコチラといい意外と通好みのお店が多いんですよね。
会席料理屋さんの数量限定ラーメンを狙ってるんですが最近やってないみたいなんですよねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月12日 23:18

まるまるさん、コメントありがとうございます

せっかくなんでお祝い限定やってほしいですよね。
銅メダルにちなんで色合いの似た味噌でブロンズラーメンなんか面白いかも(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月12日 23:22

こんばんは!

毛呂山に、銅メダリスト行きつけのお店があるんですねェ〜
1度、ゴールドラーメンを味わってみたいッス♪

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

ゴールドラーメンは瀬戸選手が命名したらしいですよ。
いつか瀬戸選手に会えるかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月14日 21:56