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コメント
もう一回レポお願いします(笑)
よってこやの別メニュー店ですね。
ネギがいい感じですね。
mocopapa | 2016年8月14日 19:31こんばんは！
「飲み→〆ラー→お泊まり」と言うレポをよく拝見している気がします。くれぐれもご自愛下さい！
こちらのお店は行ったことがないんですが、神奈川県内にもあるみたいなので、チャンスあったら行ってみます！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年8月17日 01:54
呑み→呑みで帰宅を諦めての独り〆。例によって記憶が定かでなし。
なにかを厨房内で炙っている。鰹の香りが店内に。
鶏ガラ豚骨醤油スープ。
動物感はしっかり出ていた。
鶏節を使用している？ようだが、わからず。
鶏より鰹っぽいのがあった気が。
序盤はあっさりめに感じたが、段々と味わい、塩分が濃くなっていく。
細ストレート麺。
低加水小麦風味あり。
ポツポツ硬め博多系。
麺量は意外と少なくなかった気が。
チャーシューは塩味濃いめでミシミシ。こちらの味も濃い。
九条ネギの風味は非常にいい感じ。量もかなり。
ネギでラーメンを食べる感覚ではかなりいい。
限界が近く濃ゆいのもあって少し残してしまった気がする。
シラフでもう一回来てみようか…