…ひさびさの再訪問です。ニボシ背脂ソバ680円大盛150円増を注文し、ラーメンwalkerのクーポンで半ライスも付けていただきました。ちなみに半ライスが来るまで何故か結構長いタイムロスがありましたが、あれは一体なんだったのだろう？

こちらの背脂ソバは初食です。ケンチャンラーメンの極上背脂に一歩及ばないものの、悪くない背脂です。タマネギの微塵切りもたっぷりで脂の中にも清涼感の工夫がうかがえます。でも、最後は脂の強さにやや口飽きがしますので大盛を食べたいなら覚悟してください。煮干し風味はしっかりありますが、基本的な久々のたまやスープの感じはありました。

麺は中細、コシのしっかりしたコキコキ麺で、風味も立っています。私の好みにピッタリの大好きな美味しい麺です。チャーシューは厚く、全体に柔らかいが、一部、筋だって硬い所もありました。メンマは硬く煮詰まって残念ながら好みじゃないです。

半ライスは上から中に背脂タップリの煮干しスープをこれでもかと流し込み、ざぶざぶと一気にかきこんで、これぞ甘露！ラーメン好きの男メシ♪

たまにチョロチョロと、んん？というのはありますが、基本は美味しいたまちゃんの味でした。御馳走様でした。