【限定】冷やし中華Ｂをまだいただいてなかったので、仕事へ行く途中にお伺いしましたぁ。


平日の15:00頃到着。　券売機のＨＢを見るとありました！！　900円の限定チケットを買って後で手渡す時に100円を現金で渡し大盛りに変更。


店内並びは5名程。　やはり中途半端な時間に来るのは良いですね！　並びも少ない事が多いです。

背後霊する事およそ4-5分でカウンターに昇格！　


それから待つ事およそ15分位でニンニクコール！【ニンニク少な目・海老辛】でお願いしました。
冷やし中華Ｂはいうなれば、Aの方はとても冷やし中華ライクなんですけど、Ｂの方は冷やし中華とデフォの汁無し混ぜそばがミックスされてたような感じです。

☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12187173130-13714677321.html


【具材】

「生卵」　円やかさ演出アイテム。

「野菜盛り」はデフォでまぁまぁ。　まだまだ食べたい方はおかわり制でもらえますよ！！

野菜には「ゴマペースト風」のタレがかかっています。　ゴマの風味と、少々酸味が感じられます。

「鰹節」はたっぷりと入ってます、、、。　魚介感演出アイテム。

「フライドオニオン」もたっぷりと。　混ぜた時に良いアクセントになるし、絶妙なコクだしアイテム。

「ウズラの玉子・醤油味のウズラの玉子・ミニトマト」　見た目が可愛いですね。ウズラの玉子は普通の玉子より栄養価が高いので個人的には大好き。　ミニトマトもこの冷やしに合ってますね。

「味玉」。ショッパイ味付けではなく、ちょうど良い塩加減。安心して食べれます。


トッピングの「海老辛」。ピリ辛感と、甲殻類系魚介感アイテム。　これは個人的に大好きなアイテムで必ずトッピングをお願いします。


「豚」さんは、何か月か前は時々、ちょっと硬めなのに当たった事もありますが、最近はかなり食べやすく肉の質が変わったのかな？と思うくらい美味しいですね～～。冷たくても全然問題無し！！　美味しいですよ～～。　


【タレ】　　

豚出汁にゴマペースト・醤油ダレをミックスした感じのタレ。塩分濃度は若干高めですが、生卵効果で少々円やか。ＢＰ、鰹節、海老辛、フライドオニオン等の旨味もミックスされ、ただのごま風味ではなく、豚星。さんオンリーワンな絶妙な味わいを楽しめます。


【麺】　

いつもの自家製中太麺平打ちストレート。茹で加減ちょうど良く、水でしっかり〆られているので、ひんやりした温度が心地よく、硬さもモチッとした位のベストな歯応え。

天地返しを繰り返しと、タレと各具材が良く混ざり、麺に旨味がしっかり纏わり付いて、バクバク食べれちゃいます。(^.^)
冷やしなので汗をかくことなく落ち着いて味わいながら食べれるところが酷暑には良いところ！


大盛りでもアッという間に完食！


【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12187173130.html

【感想】

Aの冷やし中華は、海苔などが入ってまさに冷やし中華っぽいですが、Ｂのこちらはどちらかというと、汁なし蕎麦の冷やし版みたいな感じで、全く別物で楽しめました。

時々提供されている癒し中華も食べたいんですが、なかなか提供時間に合わせる事が出来ずにいつ食べる事が出来るやら、、、トホホ

豚星。さんの冷やし系は、何を食べても個人的には大好きです。(^^)v


ご馳走様でした！