麺処 夏海の他のレビュー
mocopapaさんの他のレビュー
コメント
ちらし麺!とっても粋なネーミングですね。思いつきませんでした。
採点が低めですが、ここならそれなりに美味かったでしょう!
やはり、夏場に冷酒は欠かせません!
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2016年8月15日 21:26その節はありがとうございました。
この後のお店が良すぎましたね。
あの牡蠣は凄かったです。ლ(╹◡╹ლ)
NORTH | 2016年8月15日 21:56おばんです。
その節も、今日も〜笑〜、有り難うございました。
点数、当方の予想通りでしたね〜苦笑
スープが美味しく、麺が固すぎたので、
雑炊仕立てがモアベター〜笑〜に、納得です。
アフターはパラダイスでしたね。
赤羽吞み、魅惑的であります!
おゆ | 2016年8月15日 22:06こんばんは。
麺が残念だったようですね〜
海鮮は次の店が本職ですからね~
kamepi- | 2016年8月15日 22:07こんばんはー
スープが良さそうだっただけに
麺はちょっと残念でしたね
ネーミング通り、確かにちらしのようですね!
キング | 2016年8月15日 22:46こんばんは!
自分も去年夏海の日に伺って
なんだかな~・・・って感じだったんすよ
今年も。。。でしたかね・・・。
せっかくの夏海の日なんだからもっとねぇ・・・。
makishi | 2016年8月15日 23:53mocopapaさん,どうもです。
キラキラしていて美味しそうですよ。
でも,食べてみると寂しいんでしょうね。
月一限定も魅力的ですよね。
そのうちに。
RAMENOID | 2016年8月16日 00:27こんばんは。
こないだモコさんに言われて「ほん田」本店に
久々に、とは思っているのですが。
なかなか機会を作れません。
このヴィジュアルなら、トッピングが優秀じゃないとツライかもですね♪
毎度です~
昨日はお疲れ様でした。
あら、未レポだったんですね(笑)
次の店、今度連れてってくださいね~
としくん | 2016年8月16日 05:19おはようございまーす!
コレは去年頂きましたよ。
もうちょっと見た目が綺麗だとイイんですけどね~w
たく☆ | 2016年8月16日 07:34どもです。
見た目は綺麗な色使い!
でも、海鮮好きには量も質も物足りなかったようで..
この後はいつものアソコですかね。
ピップ | 2016年8月16日 08:22チェックがすごいですね~(笑)。
ウニとかイクラとか麺と合わせるってのと味付きスープにまみれそうで、どうかなあって予想されます。
やっぱ海鮮雑炊の方が美味いでしょうね。
でも、一度はこういう面白そうなものも食べてみたいです。
mona2 | 2016年8月16日 08:29凄く綺麗ですし、美味しそうに見えますが。
コスパでもう一息ですか。
冷やしの場合、〆てから硬過ぎになっちゃうパターン、ありますよね!
かくみや | 2016年8月16日 09:28こんにちは。
海鮮ちらしですか。
凄く綺麗で美味しそうに見えます。
麺とボリュームが採点に影響したようですね。
でも、きっと次のお店で挽回ですね!笑
イケちゃん | 2016年8月16日 11:10こんにちは。
良いビジュアルですね。
冷やしの麺は、結構茹でないと、ですね。
冷やしが食べたい気分です。
ももも | 2016年8月16日 12:15
mocopapa
AK-44
40Clockers
ラーするガッチャマン(通院中)
とーんMAX






http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12183333090.html
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7/22
会社帰りのオジサン会。
赤羽駅で待ち合わせして、年一回の夏海の日限定をいただきに!
到着時19:30くらいで、待ちが10人くらいとタイミングよく列に接続。
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年に一度の夏海の日(7月23日)ですが、今年は1日前のイブに開催。
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この日の限定は【特製冷やし海鮮ちらし麺】
昨年も同じメニューをやったらしいですね。
順番が来て、20時10分くらいにカウンター席に着席し、ビールをいただきながら待ちます。
そしてその一杯と薬味飯が着丼です。
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海鮮数種類が麺を覆い まさに ちらし麺ですね。ヾ(@^▽^@)ノ
ウニ、イクラ、マグロ、ブリ、サーモン、アサリ、キュウリ、レモン、錦糸卵、白髪ねぎ、大葉゚+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚
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早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅうううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ まいぅ~~
豊穣清湯ベースにアサリ、烏賊、ホタテ、真昆布などで海鮮出汁を加えた冷しスープは海鮮の旨味がたっぷりで塩タレにも色々加えているらしいです。キンキンに冷えたスープに魚臭さは皆無で美味しいですよ。
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麺は中太の平打ちストレート麺で心の味食品の特注麺との事ですが、茹で加減硬めで冷やしには硬すぎですね。冷しの麺は〆るのでそれを考慮してもう少ししっかり茹でないと。このロットの下ブレなのかはわかりませんが。
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海鮮の奥の方にあさりの酒蒸しの出汁があり、こちらをいただくとあさりの旨味が良く出てますよ。貝出汁は美味しいですよね。
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ちりばめられた海鮮の数々。綺麗ですがいただくとちょっと質もボリュームも物足りないですね。最近は、デフォで海鮮のどんぶりなどを出すお店も増えてきましたからね。年一度の限定なので、もう少し頑張ってほしいですよね。
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硬い麺をモグモグいただいて、最後は薬味飯を楽しみます。
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ご飯にはタレがかけられ、刻み海苔、ネギ、大葉、胡麻がかけられいます。これはそのままいただくのではなく ↓
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海鮮の具をのせて、スープをかけて海鮮雑炊にしていただきますよ。
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正直、麺よりこちらの方が美味しかったですね。
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サクッと完食&完飲。ご馳走様でした。
次のお店へ ♪ 日本酒で乾杯 ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ
こちらは海鮮が抜群なので、そのギャップもあったかな。