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盆の日曜日14時訪問。店に入るなりあごだしのいい匂い。先客は5。あごだし白湯らぁめん780縁（誤字ではない）を注文。提供まで5分位。うまい。優しくうまい。サラサラ。先例に従い「豚骨魚介」に分類しましたが、ドロドロ＋節・魚粉とは違います。出汁が効いている、という旨さです。肉味噌が少し辛さを足します。チャーシューはバラ2枚。プルプルの柔らかいもの。麺は太さやや細い、ゆる縮れ。固めの歯ごたえです。その他、ネギもやし。これはかなり旨いと思います。
どうもです。 ここはお気に入りですが、営業時間がネックです。 普段も日曜日やってくれるといいんですが。
今、店舗情報を見て知りました。 あの時この店にフラれていたら、旅の満足度がかなり違ったかも知れません。
は
DMAX
S
itokin
RAMENOID
ニコニコ
89点
80点
79点
84点
81点
うまい。優しくうまい。サラサラ。
先例に従い「豚骨魚介」に分類しましたが、ドロドロ＋節・魚粉とは違います。出汁が効いている、という旨さです。
肉味噌が少し辛さを足します。
チャーシューはバラ2枚。プルプルの柔らかいもの。
麺は太さやや細い、ゆる縮れ。固めの歯ごたえです。
その他、ネギもやし。
これはかなり旨いと思います。