●2016年8月15日(月)雲 11:31訪問 11:50着丼。

●2016年240杯目(8月12杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が26℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県伊勢崎市市場町にある『もん吉 伊勢崎店』さんへ2人で訪問をしました。

●入店したら店員から空いてる席へ座るようにと言われたのでカウンター席へ座りました。

●お冷は、麦茶を出して頂きました。

●訪問時に先客が7人いて、その後、14人が来店しました。

●お得なＡセット(らぁ～めん＋ミニチャー丼)790円もありましたが今回は、お店の名前が付いている【もん吉らーめん(並盛・200g・醤油・背脂二)900円】と相方が【もん吉らーめん(並盛・200g・醤油・背脂一)900円】と【ぎょうざ350円】を注文しました。

●背脂の量は｢0:さっぱり背アブラなし｣｢一:背アブラ一度ふり｣｢二:こってりしています｣｢三:こってりこれでもか！｣から指定できるのでおすすめの｢背アブラ:一(相方)｣と｢背アブラ:二(私)｣を注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●ぎょうざは、クーポンスタイルの携帯クーポン(200円引き)を使用して150円で頂きました。

●19分後にもん吉らーめんが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とぎょうざを食べました。

●もん吉らーめんには、大きなチャーシュー3枚、半味玉、コーン、もやし、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、背脂がたっぷり入っていてこってりした濃い塩のような醤油スープでした。

●麺は、腰があり味噌と相性が良さそうな黄色の中細縮れ麺でした。

●麺の量は、並盛で200g(普通のお店で大盛)あるのでお腹が一杯になりました。

●群馬県の大食い女性ゆりもり企画の｢ゆりもりつけ麺(1,300g)1,300円｣というメニューもありましたが私には完食できない思いました。

●ぎょうざは、柔らかくて味があるので醤油を付けなくても美味しく食べられました。

●会計時にサービス券を頂きました。

●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(3.8)★★★☆