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58点
チャーシューつけめん[その他/醤油]
昌平ラーメン 成子坂店（東京都新宿区）zap

坂途中のある複合ビル1階角にある、つけ麺を売りにしている店。
麺は太縮れ麺でモチモチしてい感じはいい。
スープは和風ベースでビネガーっぽい隠し味があるっぽい。
少し薄めのスープでちょっとバランスが悪い感じ。
チャーシューは固めで肉っぽさも失われ、ボソボソした感じ。
シナチクも味気ない。追加で頼んだ味玉は自家製だが、ガチガチの
固めで、美味しくなかったです。
具にはかなり不満が残る

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