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89点
増しラーメン[ラーメン/塩]
仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵（東京都千代田区）amay

「増しラーメン」@仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵の写真増しラーメン 1,000円
夕飯時、賑わってます！ 15分ほど並んで入店。名のとおり、仙台名物の牛タンがのったチャーシューす。いゃ贅沢ですね〜。女性客がとても多く、店内は華やかな雰囲気もあってgoodです。塩ベースの薄
味スープに刻みねぎがたっぷり入って旨みを引き出しているのと、真ん中には生クリーム&ガーリックペーストを乗せ、アクセントを利かせています。麺は中太ちぢれ、そして牛タンはというと、柔らかジューシー絶品です！ これに慣れたら他のチャーシューが食べられなってしまいそうなので、連チャンし過ぎに注意ですw

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