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8/18(木) 14:15頃に訪問。昼の部終了近くで訪れたので空いていて、かつスタッフのまかないも準備中だった。スープは、伊吹九十九里のセメント系。いつもの平子や背黒とは異なりマイルドな印象。麺は、村上朝日製麺の中細ストレート。ツルパツ王道の茹で加減。トッピングはこの店おなじみの品々。和え玉がバリカタの茹で加減で非常に美味い！夏場は冷やしと迷うところだが、ついつい濃厚にしてしまう、そんなクセになる一杯でもある。
McMilan
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
昼の部終了近くで訪れたので空いていて、
かつスタッフのまかないも準備中だった。
スープは、伊吹九十九里のセメント系。
いつもの平子や背黒とは異なりマイルドな印象。
麺は、村上朝日製麺の中細ストレート。
ツルパツ王道の茹で加減。
トッピングはこの店おなじみの品々。
和え玉がバリカタの茹で加減で非常に美味い！
夏場は冷やしと迷うところだが、ついつい濃厚にしてしまう、
そんなクセになる一杯でもある。