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土曜日のお昼前頃に訪問先客5名、後客多数店内に入り券売機で食券を購入つけ麺 850円、大盛り 100円カウンター席に座り食券を渡します。店内は狭く、いかにもバーという感じ。卓上アイテムは生姜酢、胡椒、一味など限定の冷やしラーメンなどもあります。店内の様子などを見ていると着丼です。麺は中細麺 ストレート麺の上の具は生姜、かいわれ、メンマスープは鶏チャーシュー、刻みネギの入った塩ベーススープの味わいが深く、チャーシューもジューシーで美味しい。アイテムの生姜酢を加えていくと生姜の風味が変わり、味変にもなります最後にスープ割りにするとチャーシューを追加ちょうどよい塩梅のスープとして飲めました。全体としてみるとスープ、具は美味しく頂け、麺がもっと存在感のある麺だとさらに好みでした。お店の方の対応もよくまた機会があれば食べに行きたいと思います。
おちゃ
千年
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
おゆ
7stars
土曜日のお昼前頃に訪問
先客5名、後客多数
店内に入り券売機で食券を購入
つけ麺 850円、大盛り 100円
カウンター席に座り食券を渡します。
店内は狭く、いかにもバーという感じ。
卓上アイテムは生姜酢、胡椒、一味など
限定の冷やしラーメンなどもあります。
店内の様子などを見ていると着丼です。
麺は中細麺 ストレート
麺の上の具は生姜、かいわれ、メンマ
スープは鶏チャーシュー、刻みネギの入った塩ベース
スープの味わいが深く、チャーシューもジューシーで美味しい。
アイテムの生姜酢を加えていくと生姜の風味が変わり、味変にもなります
最後にスープ割りにするとチャーシューを追加
ちょうどよい塩梅のスープとして飲めました。
全体としてみるとスープ、具は美味しく頂け、
麺がもっと存在感のある麺だとさらに好みでした。
お店の方の対応もよく
また機会があれば食べに行きたいと思います。