最近獺祭を置くらーめん屋が増えましたね。
いつか本鮪丼メインで来た時に頂きますかね。

麺。
喜多方ナイズなウェービー平打ち麺。
モチモチ感も良く好みですね。

スープ。
若干塩分高めかな。
アゴ出汁は好きなんで、鶏とのバランス含めてもう少し身体に染み入る旨味パンチが欲しいかな。

具材。
ザク切り玉ねぎがイイ存在感です。
煮卵は非常にイイ染み込み具合で美味。
後は大体の想像通りではありますが、
背脂追加のマッタリは、前述染み込み卵黄や、脂身多めなチャーシューを含めると、それなりのクドさもありますので、カイワレ以外に少量でも青物・葉物があったら嬉しいかな。

飯物
使っている部位がトロ好きには堪らない仕様になっている模様で、実際ナカナカイケマスヨ！
タクアンも少し増量プリーズ！

まぁ総括をすれば。
1000円に収まるセットモノとしては、ワタクシ的にCP感の良い商品構成かと思いますね。

ただ、醤油を掛けて食べる丼だけに、らーめんと一緒に食べる際は、口の中の塩分調整が必要かも。

ちょっと気になるお店なんで、自分に合う構成を見つけて行きましょうかね。

是非、冷やしやつけ麺をレパートリーに！
実際暑さがキツいんで…。

らーめんは76点、今回は丼モノ含めで79点かな。

ごちそうさまでした。