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池袋での連食。１１：３０に到着。店内ほぼ満席。まわりに人気店が多いせいか、どうしても比べてしまう。ここの麺は少しコシが弱く、モッチリ感も乏しい…プニャッとした食感。スープは動物系を感じた後に、甘・酸・辛。サラッとしてて飲みやすいが、甘酸辛のハーモニーが微妙…。つけ汁の中に、ゴロンとした角煮が一つ。これは甘辛く煮てありトロッとした食感。麺は、並盛で３２０?あるので食べ応え有り。ただ器の外側にピッタリこびりついたネギを、拭きもせずそのまま提供したり…つけ汁の盛り付け方を見ても粗雑な感じが伺える。わざわざ食べに行く程ではないかもしれませんが、７００円であの量を頂けるならけっこうお得だと思います。ご馳走様でした。
keisuke
のぼった
928GTS
グロ
tetunama
G
１１：３０に到着。店内ほぼ満席。
まわりに人気店が多いせいか、どうしても比べてしまう。
ここの麺は少しコシが弱く、モッチリ感も乏しい…プニャッとした食感。
スープは動物系を感じた後に、甘・酸・辛。
サラッとしてて飲みやすいが、甘酸辛のハーモニーが微妙…。
つけ汁の中に、ゴロンとした角煮が一つ。これは甘辛く煮てありトロッとした食感。
麺は、並盛で３２０?あるので食べ応え有り。
ただ器の外側にピッタリこびりついたネギを、拭きもせずそのまま提供したり…つけ汁の盛り付け方を見ても粗雑な感じが伺える。
わざわざ食べに行く程ではないかもしれませんが、７００円であの量を頂けるならけっこうお得だと思います。
ご馳走様でした。