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・訪問回数:初の訪問・店の場所:JR東海道本線川崎駅の南、川崎アゼリアの一角にある。・店の外観:板の看板、白い暖簾。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :カウンターで15席ほど。・客数 :遅めの昼飯時、自分以外8人。・店員 :調理の男性1人と接客の男性1人。・注文方法:券売機。・注文品 :中華そば(730円)・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。・具 :丼の中には、チャーシュー(1枚)(ホロホロ崩れやすく喰いにくい。)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、ネギ、胡椒。・麺 :細く断面が長方形で軽い縮れがあるモチモチクニュクニュした食感。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濁りのある白茶色。喰ってみると、魚介豚骨醤油味で出汁をしっかり感じさせる。前半は魚介を強めに感じたが、喰い進むにつれ動物系の主張が強くなりイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR東海道本線川崎駅の南、川崎アゼリアの一角にある。
・店の外観:板の看板、白い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :カウンターで15席ほど。
・客数 :遅めの昼飯時、自分以外8人。
・店員 :調理の男性1人と接客の男性1人。
・注文方法:券売機。
・注文品 :中華そば(730円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具 :丼の中には、チャーシュー(1枚)(ホロホロ崩れやすく喰いにくい。)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、ネギ、胡椒。
・麺 :細く断面が長方形で軽い縮れがあるモチモチクニュクニュした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濁りのある白茶色。喰ってみると、魚介豚骨醤油味で出汁をしっかり感じさせる。前半は魚介を強めに感じたが、喰い進むにつれ動物系の主張が強くなりイイ感じ。
・その他 :
堪能した。