なんばさん
ノエル
お志乃
†なおと†
へた
なんばさんさんの他のレビュー
70点
75点
81点
79点
90点
コメント
こんにちは。
レポ上げ日は同じ今日ですが、
こちらは自分のレポの１ヶ月前の時ですね。
鴨せいろの雰囲気を、
黒全粒粉麺でさんじ風に表現していますよね。
おゆ | 2016年9月23日 17:59こんにちは
あの時ですね。私は時間的に無理でした。
鴨 食べたいですね。蕎麦屋に行って鴨せいろでも食べようかな。
mocopapa | 2016年9月23日 18:12こんばんは。
鴨って美味しいですよね～。
食べたい！
あらけん | 2016年9月23日 22:13まいどー
さんじのこの黒い麺がかなり気になっているんですよね、鴨との相性も良い感じみたいですね。
GJ | 2016年9月24日 04:39こんにちわ～
なんばちゃんも行ったのね～！
自分も早く行きたいですｗ
バスの運転手 | 2016年9月24日 14:07こんにちは。
夜さんじ行けて羨ましいですよ。
つけ汁の中の鴨肉ゴロゴロはちょっとしたサプライズのようですね。
glucose | 2016年9月24日 14:18
本日は、夜営業するってことでなんとか間に合った。
■つけ汁
鴨出汁の醤油スープ。
キレがあり、鴨の香りをふわりと感じて美味い。
■麺
中太の平打ちストレート。茶色の麺でざるそばのごとく。
食感はボソっとしながらにそばを彷彿とさせる感じ。
■具
鴨肉、たまねぎ、三つ葉、山菜、粉山椒。
鴨肉はプリっとしていて、かなり美味し。
丼の中にごろごろ肉が入っていてこれは嬉しいです。
鴨せいろを思わせるような仕上がりでサクサクと食べられた。