なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「手打ち中華そば ¥700」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真立ち呑み居酒屋 金町製麺
手打ち中華そば ¥700
写真いっぱいのレビューはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12193737131.html





水曜日夜のオジサン会後半編(笑)
裏メニュー的な冷やしをいただいて暫し呑みタイム。
スタートしてから1時間半を経過したところでpotiさんも合流。(^o^)/

このお店はとても居心地がいいのでついつい長居しちゃいますね。
御手洗に貼られた懐かしいポスターにも癒されます。

「人間」らしくやりたいナ トリスを飲んで「人間」らしくやりたいナ
「人間」なんだから

日本酒も4杯続けたので、ここらでちょっと刺激が欲しくなり、
トリスおじさんに釣られてシークァーサートリハイサワーをオーダー。
シークァーサーの爽やかな果実味がまたいいですね〜〜♪

とても名残惜しいのですが、ここで〆の一杯をお願いします。
選んだのは、券売機なら左上に位置すると思われる『手打ち中華そば』
とても700円とは思われないビジュアルで登場。

スープは熱々の醤油清湯。お品書きによると、
愛媛県産の雉ガラ、鶏肉、昆布、香味野菜の出汁に、
生醤油と白醤油をブレンドしたタレを使用しているとのこと。

白醤油特有の塩気に鶏油のコク。
飲み〆用に少々濃いめの設定にしているのでしょうか。
雉は初めてなのでよくわからないですが、鶏の旨みはたっぷり。

自家製の手打ち麺は強力な手揉みが施されボコボコの食感がナイス。
ただ茹で加減の問題なのか、少々柔らかすぎるような気も。
縮れのあるうどんを食べているような感覚にとらわれます。
このスープに合う細麺でも食べてみたいですね。

チャーシューは鶏と豚のコンビ。
鶏むねチャーはしっとりとしていて僅かな塩気。
豚は腿部分でしょうか。しっかりとした味付けが鶏と対照的。
コリコリの細切りメンマは好みのタイプ。
青白の葱は適量で彩りもいいですね。

最後の方で少し塩っぱく感じたスープは残してフィニッシュ。
慣れてきたら、カエシや鶏油の量は少なめにしてもらうように
したいと思います。

金曜日や土曜日の夜は割と混むらしいですが、
平日夜だと今日のように終始8割くらいの入りなので
外待ちする心配は無さそうです。

もっと早く訪問するべきだったと後悔しました。
お酒好きのラヲタにはパラダイスのようなお店ですね。
割とアクセスしやすいので、ハマってしまいそうです (笑)

また、1人でもオジサン会でも来たいと思います。
ご馳走さまでした〜〜

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんは
うどんみたいなごっつい麺。うまそう(≧∇≦)
硬めにして貰いたいです。
葛飾区ですか…良さげですけど遠いです(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月26日 01:29

こんばんは。
麺はそれっぽいですが、
全体のヴィジュアルはあまり「七彩」っぽくないのですね。
でも、いいな~、食べられて。
金町はあと2軒、いいお店がありますね♪

おはようございます
かなり居心地も良くて
〆のラーメンも堪能できて
本当にいいお店のようですね("⌒∇⌒")

キング | 2016年8月26日 05:39

毎度です~

準地元みたいなものなんで、参加したかったんですけどね~
今度フラッと行きたくなったら、お声掛けくださいね。

としくん | 2016年8月26日 06:08

North Coastさん,どうもです。
ここも未訪。
アルコールはいらないのですが,ラーメンはいただきたい(笑)

RAMENOID | 2016年8月26日 07:23

どもです。
〉お酒好きのラヲタにはパラダイスのようなお店ですね。
やはり、そうでしたか!
ラーメンも本格的に旨いのが嬉しいです。

ピップ | 2016年8月26日 08:35

こんにちは。
ご一緒した酒好きのラヲタです〜笑
またやりましょうね♪

おゆ | 2016年8月26日 09:09

後半戦もいいですねーww
ここは一度行ってみたいです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月26日 09:45

こんにちは。
後半戦のレビューも早いですね^^2杯とも満足していただけたみたいで良かったです!またお酒好きのラヲタで集まりましょう~

poti | 2016年8月26日 10:15

呑み〆にコンナにキチッとしたイッパイがあるのは嬉しいですね‼︎
金町ならば我が家からも電車で一本。
行きやすそうです(^ ^)

かくみや | 2016年8月26日 12:47

こんにちは。
雉は経験無いんで興味ありますね~
ラヲタのパラダイスとは最大級の賛辞ですね〜
今度エスコートお願いします。

kamepi- | 2016年8月26日 13:20

こんにちわ~

こちらでは雉の中華そばを頂いたんですが美味しかったです♪
そして、あのピロピロ麺がとっても嗜好に合ったんですよね~!!
また行きたいけど遠くてねぇww

バスの運転手 | 2016年8月26日 14:50

こんにちは。

後編楽しみにしていました(^_^)。
そうそう、こちらは雉ガラなんですよね。
これをいつでもいただくことができるのは幸せ。
potiさんにもまだお会いしたことないので都合つけばオジサン会に参加させてください。

glucose | 2016年8月26日 15:14

この店は良いですね!
一人でも突撃をいたしますよ!
絶対に追随です^o^。

おはようございます!
ずるい!!!
自分も行きたかったぁぁぁ!

makishi | 2016年8月27日 08:23

おはようございます!

呑みの〆には、ピッタリのイメージですねェ〜
夜には行けそうもないんで、昼の部で狙いたいデス♪

こんにちわ〜

飲んだ〆にピッタリな一杯じゃないですか〜♪

ワタクシも早めに初訪問したいですわ〜。

たく☆ | 2016年8月27日 11:19

こんにちは
昨夜はお疲れ様でした。
今朝は起きられず、煮干一燈整理券は諦めて寝ていました(笑)
次回もご一緒したいですね。

mocopapa | 2016年8月27日 11:53

最近頻繁にオジサン会やってますね~(笑)
こちらまだ未訪です。
今年行けるかな~ボコボコ麺は旨そう~
これは限定でないようで、まずはこれ食べようかな。
こちらも魅力的な限定が多いですよね。

右京 | 2016年8月27日 15:51

North Coastさん、こんばんは!

>お酒好きのラヲタにはパラダイスのようなお店ですね。
いいですね~! ちょっと遠いですが、行ってみたい!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年8月28日 19:36