ブタなオトコのお店でガッツリとしたイッパイを頂いた帰り、折角高速使って遠出したのでナントカもう一軒！とコチラへ。
２時頃に到着すると駐車場は１台空き、暖簾もかかってますね。ヨカッタ。

券売機はマッカッカなバツボタンがずらり！
唯一残った表題を自動的にポチ。
そう言えば食べてなかったかな？
いつもカミサンとシェアなので、わからないけど初めてだと思います。タブン。

カウンター端っこに奥様より配膳されたカエシの効いてそうなスープを啜ります。
ガツンとした煮干しの香り‼︎
コンナに煮干しが強かったですかね⁇
まあ、煮干し処と謳ってますから、看板に偽りナシ‼︎って事ですね。
とても何の煮干しが使われたのか解りませんが、複雑で豊かな煮干し感、何種類も使われているのかなあ〜？
気になったのは塩分。
ズバリ‼︎ ショッパいでしょう‼︎‼︎
カエシの塩気もさる事ながら、煮干しそのものの塩分が相当スープに出てますね。
コレはチョットワタシにはショッパショッパでした。

麺は中太のストレート、よくあるポキポキ麺ではなく舌触りがツルンとヨイですね！
美味しい麺です。

レアのチャーシューは獣の気配が殆ど無い、デモ肉の旨味はタップリ‼︎
コチラのチャーシューは相当好きです。
厚みもタップリで２枚もありますしね。

ノリや刻みタマネギや三つ葉も効果的。
ショッパなスープに合わせてもっと欲しいくらいでした。
特にタマネギはかなりのザク切りで、強い煮干しのスープにピッタリ！

煮干しの具合でか？この日はショッパでしたが、間違いなく美味い煮干しラーメン。
それもカナリレベルの高い煮干しラーメンだと思います。
出汁そばもダイブ変わってそうだし、近くまたカミサンとお邪魔したいです。

ご馳走様でした。