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「濃縮煮干し醤油+味玉」@麺処 にそうの写真11:40頃 訪問
用事前に少し遠回りして、ランチで訪問。
初訪問です。

冷やしのメニューと迷うも、初志貫徹で表題の食券を購入。
駅から近くて、良い立地です。

麺は平打ちの中太麺。
モチっとしたおいしい麺です。
スープは煮干し度の高いざらっとした醤油系。
具は、チャーシュー、細切れチャーシュー、味玉、メンマ、刻み玉ねぎ、岩のり、ネギなど。
色といい煮干しのインパクトは大きくて良いです。
まろやかさと玉ねぎ、岩のりがよく合う一杯でした。

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