限定追っかけだけどナニカ？

こちらの限定、週に２回ほど2〜3日間提供される。常連としてはいろいろ頂けてありがたいが、データベース的にはどうなんだろうと、悩むこの頃。まぁ、こんな裾野の広い店とわかってくれれば良いかと。

ということで、なんとも変わったネーミングの首題のメニューをいただきに勤め帰りに寄り道。火曜日、19時訪問。先客1名後客多数。

この日はキビナゴ、焼きねぎなどをアテに酒を飲んで、〆に首題のメニューをオーダー。

いつも素ラーメンばかり食べていたので、具が載っていると新鮮。

スープ：鶏ガラスープに醤油、カツオ魚粉。甘め。アブラソコソコしょっぱさほどほど。
具：低温調理のポーク・刻み玉ネギ・揉み海苔・刻みネギ。
麺：いつもの低加水細麺ストレート。

総評：あったあった。この味。今ではなかば死語と化している「ダブルスープ」時代。魚粉とあるが、粉っぽさは皆無。湯に戻しているのかも。
文句なくうまい。マタオマのような既視感があるものの、汁麺では見かけないので懐かしさいっぱい。所謂、旨味バリバリのため、麺や具がいくらでもはいる。正直嫌いな人はいないと思う。

「あったよね〜」「よく食べたよね〜」なんてラーメン談義してたら、酒を飲みすぎ翌日はガッツリ二日酔い。

ごちそうさま。

ちなみにこの限定、一晩限りでした。