お盆終了後の金曜14時30分着。

ハングリータイガーで食べて飲んだのだが、横浜来たら此処でしょうと
ほろ酔いで伺いました。

混んでいるかと思えば、立待ちなし。長椅子待ち席も全部埋まってない。
世間はお盆休みも終わり通常に戻ったんですなぁ。

速攻で店内入店。並んでから20分で着丼。早い。

最近濃いめにしているので、濃いめにしないと若干薄くも感じるが
フライドガーリックを投入するといい感じ。
総本山のスープは旨い！
そういえば行者ニンニクを入れるとしょっぱくなりそうなので最近入れないですねぇ。

麺の茹で加減が最近いい感じ。運よくLOT先頭5番目くらいに入れている関係か？

チャーシューがなぜか3枚入っていた。
ちょっと薄めだから3枚なのですかね？
薄いので食感が良く、スープと絡めて食べると美味イ。
豆板醤乗せて一枚は食べる。

平日のまったりした雰囲気の中、ほとんどスープ飲んでご馳走様。旨かったぁ。
お土産にピーマンやトウモロコシがあったので、モロコシ2本頂いて
レンジでチンして食べたら美味でした。ありがたいお土産に感謝！

また来ます。