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●麺麺は細め平打ちで、そこそこ美味しい。●スープつけだれは濃厚だが、量的に少ない。また、すぐ冷める。ちょっと玉葱が邪魔で、底にたまっている挽肉も好ましくない。●総評つけだれ不足発生！「平打ち・細め・濃厚」の為どんどんスープが無くなり、最後はつけられなくなってしまった。これでは、美味しく食べられるはずも無い。麺の長さ、つけだれの量は、おいしく食べる為の大切な要素。味が良くてもこのバランスが不均衡であるとせっかくの作品も台無し。また、つけだれもかなり早く冷めてしまいこれも減点。この問題は船橋の「竈の番人」でも同じことが言えた。●お店へサイドメニューで、餃子を頼んだ際、何か、しゅわっとした異臭が。連れが食べて吐き出し、いたんでるというので、奥さん？に、指摘したら、匂いも味も確かめず、瞬時に「お金返しますから」。この対応は、まずいでしょう。。。
はじめまして！ 同店レビューへのコメントありがとうございます。 私は我慢してしまったので、お店に貢献してあがられませんでしが 貴殿は勇気を持って言ってあげたのでしょう、なのに ＞匂いも味も確かめず、瞬時に「お金返しますから」 これは酷い対応ですね、ある意味指摘をを無視されたような感じにも受け取れます。 個人店でこういった対応だと二度と行く気になれなくなりますね。 辛しやの油そばが一番高得点ですね、私も旨いと思います。
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
マムート
namekuzi
あんぐる亭 
二郎苦手
右京
65点60点70点40点70点
●麺
麺は細め平打ちで、そこそこ美味しい。
●スープ
つけだれは濃厚だが、量的に少ない。また、すぐ冷める。ちょっと玉葱が邪魔で、底にたまっている挽肉も好ましくない。
●総評
つけだれ不足発生！「平打ち・細め・濃厚」の為どんどんスープが無くなり、最後はつけられなくなってしまった。これでは、美味しく食べられるはずも無い。麺の長さ、つけだれの量は、おいしく食べる為の大切な要素。味が良くてもこのバランスが不均衡であるとせっかくの作品も台無し。また、つけだれもかなり早く冷めてしまいこれも減点。この問題は船橋の「竈の番人」でも同じことが言えた。
●お店へ
サイドメニューで、餃子を頼んだ際、何か、しゅわっとした異臭が。連れが食べて吐き出し、いたんでるというので、奥さん？に、指摘したら、匂いも味も確かめず、瞬時に「お金返しますから」。この対応は、まずいでしょう。。。